Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Dose Kidneybohnen (400g); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein herzhaftes und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.

Erstellt von

Kristin Albers

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:19:00.461Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für stressige Wochentage!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhaftes und sättigendes Gericht
Einfach in der Zubereitung
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

      

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen vereint herzhaften Geschmack und gesunde Nährstoffe in einem Gericht. Das Hackfleisch liefert wertvolles Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Die Kidneybohnen hingegen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Die Kombination aus frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch besonders schmackhaft. Paprika fügt eine süßliche Note hinzu, während Zwiebeln und Knoblauch für eine aromatische Basis sorgen. Diese Zutaten sind nicht nur gesund, sondern auch leicht erhältlich, was die Zubereitung noch einfacher macht.

Schnelle Zubereitung für beschäftigte Tage

Eines der besten Dinge an der Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist die schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Abendessen auf den Tisch bringen. Dies macht es zur idealen Wahl für hektische Wochentage, an denen wenig Zeit für das Kochen bleibt.

Dank der kurzen Kochzeit und der einfachen Zubereitung ist dieses Gericht auch perfekt für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass Sie auch ohne viel Erfahrung in der Küche schnell ein köstliches Ergebnis erzielen können. Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie einfache Zutaten in ein schmackhaftes Gericht.

Anpassungsfähiges Rezept für jeden Geschmack

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren und anpassen. Fügen Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um noch mehr Nährstoffe einzubringen oder lassen Sie das Hackfleisch weg und verwenden Sie stattdessen Tofu für eine vegetarische Variante.

Die Gewürze können ebenfalls nach Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Kräutern oder scharfen Gewürzen, um das Gericht nach Ihren Vorlieben zu gestalten. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Zutaten

Für die Hackfleisch Pfanne benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse und Gewürze hinzufügen

Die gewürfelte Paprika, Kidneybohnen, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

Kochen lassen

Die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne mit Bohnen!

Häufige Fragen zum Rezept

Kann ich das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen? Ja, Sie können das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Tofu oder Seitan ersetzen. Diese bieten einen ähnlichen Proteinanteil und sind eine großartige Wahl für Vegetarier oder Veganer.

Wie lange sind die Reste haltbar? Die Reste der Hackfleisch Pfanne mit Bohnen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Sie können die Reste auch einfrieren und später genießen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frischem Baguette oder Reis, um die köstliche Soße aufzunehmen. Ein grüner Salat passt ebenfalls hervorragend dazu und sorgt für eine frische Note.

Für eine mexikanische Note können Sie Tortillas oder Nachos dazu reichen. Verfeinern Sie das Gericht mit Avocado oder Sauerrahm, um zusätzliche Cremigkeit zu erzielen.

Nährwertinformationen

Eine Portion der Hackfleisch Pfanne mit Bohnen enthält etwa 450 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Sie ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, was sie zu einer nahrhaften Wahl für ein Abendessen macht.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und einer ausgewogenen Menge an Gewürzen bleibt das Gericht nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft. Die Kombination aus Eiweiß, gesunden Fetten und Kohlenhydraten sorgt für eine ausgewogene Ernährung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliches Hackfleisch oder Tofu anstelle von Hackfleisch.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, Sie können auch schwarze Bohnen oder weiße Bohnen verwenden.

→ Ist das Gericht scharf?

Das Gericht ist nicht scharf, aber Sie können Chili oder scharfe Gewürze hinzufügen, wenn Sie es möchten.