Hackfleisch Nudel Pfanne

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Eine köstliche und herzhafte Hackfleisch Nudel Pfanne, die schnell zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.

Kristin Albers

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Kristin Albers

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:19:00.778Z

Diese Hackfleisch Nudel Pfanne ist ein echtes Comfort Food. Mit saftigem Hackfleisch, zarten Nudeln und einer herzhaften Sauce ist sie perfekt für ein schnelles Abendessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die Sinne verführt
  • Schnelle Zubereitung für stressige Wochentage
  • Vielseitig und anpassbar nach Belieben

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Die Hackfleisch Nudel Pfanne ist das perfekte Gericht für stressige Wochentage. In nur etwa 30 Minuten zaubern Sie eine herzhafte Mahlzeit, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch den Hunger der ganzen Familie stillt. Diese Rezeptur ist ideal, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem eine ausgewogene und sättigende Speise gewünscht wird.

Dank der einfachen Zubereitung können auch Kochanfänger problemlos mit diesem Rezept starten. Die Schritte sind klar strukturiert und benötigen keine speziellen Kochkenntnisse. So gelingt die Hackfleisch Nudel Pfanne jedem, der seine Kochkünste ausprobieren oder verbessern möchte.

Vielseitige Anpassungsmöglichkeiten

Ein weiterer großer Vorteil der Hackfleisch Nudel Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini, Karotten oder Spinat hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen und neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Auch die Wahl des Hackfleischs lässt sich variieren – ob Rind, Schwein oder auch eine vegetarische Alternative, die Möglichkeiten sind unbegrenzt.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze nach Belieben anpassen. Ein Hauch von Chili sorgt für eine scharfe Note, während Kräuter wie Oregano oder Basilikum das Gericht noch aromatischer machen. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Perfekt für Meal Prep

Die Hackfleisch Nudel Pfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und teilen Sie diese in Portionen auf, die Sie einfach in der Mikrowelle aufwärmen können. So haben Sie auch an hektischen Tagen eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, ohne jeden Tag kochen zu müssen.

Das Gericht bleibt im Kühlschrank für bis zu drei Tage frisch und kann auch eingefroren werden. So haben Sie immer eine leckere Option zur Hand, wenn der Hunger kommt. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, da Sie weniger oft Essen bestellen müssen.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Nudel Pfanne

  • 400g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Dann die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

Nudeln vermengen

Die gekochten Nudeln unter die Hackfleischmischung heben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Nudel Pfanne!

Häufige Fragen zur Hackfleisch Nudel Pfanne

Eine häufige Frage ist, ob man die Nudeln vor dem Hinzufügen zur Hackfleischmischung abkühlen lassen sollte. Das ist nicht notwendig, da die Nudeln beim Vermengen mit der heißen Hackfleischmischung die Aromen perfekt aufnehmen und die Temperatur des Gerichts angenehm warm bleibt.

Eine weitere Frage betrifft die Lagerung der Reste. Sie können die Hackfleisch Nudel Pfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass sie vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie verschließen, um Kondensation zu vermeiden.

Tipps für die perfekte Hackfleisch Nudel Pfanne

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Nudel Pfanne herauszuholen, verwenden Sie frische Zutaten. Hochwertiges Hackfleisch und frisches Gemüse sorgen für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur. Achten Sie auch darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie nicht zu weich werden, wenn sie mit der Hackfleischmischung kombiniert werden.

Zudem können Sie die Pfanne mit Käse verfeinern. Ein wenig geriebener Parmesan oder Mozzarella, der kurz vor dem Servieren darüber gestreut wird, verleiht dem Gericht eine cremige Note und macht es noch schmackhafter.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden.

→ Wie kann ich die Nudel Pfanne würziger machen?

Fügen Sie Chili oder Cayennepfeffer für einen zusätzlichen Kick hinzu.

→ Kann ich die Reste aufbewahren?

Ja, die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?

Die Zubereitung und das Kochen dauern insgesamt etwa 50 Minuten.

Hackfleisch Nudel Pfanne

Eine köstliche und herzhafte Hackfleisch Nudel Pfanne, die schnell zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Kristin Albers

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Nudel Pfanne

  1. 400g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  2. 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
  7. 200ml Gemüsebrühe
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Dann die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 04

Die gekochten Nudeln unter die Hackfleischmischung heben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die Hackfleisch Nudel Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 25g